Sumber Resep makanan untuk usaha adalah salah satu cara atau rahasia mendapatkan makanan yang sesuai dengan selera. Baik itu untuk kebutuhan rumah tangga maupun untuk kebutuhan bisnis. Tak sedikit orang mengetahui resep makanan untuk usaha seperti apa yang enak sehingga bisa laku jika dipasarkan.
Karena untuk memulai suatu usaha makanan memang membutuhkan resep makanan. Tentunya saat ini lebih mudah menemukan resep makanan dibandingkan dahulu harus mengikuti kursus-kursus memasak terlebih dahulu sehingga bisa menemukan yang sebuah resep makan untuk usaha. Sebelum menemukan resep makanan yang cocok untuk usaha Anda. Sebaiknya Anda baca tips-tips berikut ini
Tips Agar Usaha Makanan Anda Lancar
- Tentukanlah Jenis Usaha Makanan yang Akan Dibangun
Selain itu Anda harus menentukan terlebih dahulu Anda ingin buka usaha makanan jenis apa? Wartegkah? Restoran? Kantin? Catering? Bisnis kue dan lain-lain.
- Tentukan Menu Andalan
Sebuah usaha makanan akan sukses jika ada menu andalannya. Meskipun yang dijualnya bukan hanya satu jenis makanan saja. Misalnya Anda berjualan warteg, tentukan menu andalan misalnya lele bakar sambal hijau. Selain itu, membuka warung bakso, bakso yang jadi andalan adalah bakso urat atau bakso beranak.
- Tentukan Target Konsumen
Tentukan target konsumen Anda apakah konsumen tingkat bawah, menengah, atau atas. Agar Anda bisa menyesuaikan lokasi dan harga.
- Tentukan cara Pemasaran
Pemasaran juga ternyata memengaruhi penjualan, semakin bagus sistem pemasaran Anda. Semakin laku usaha makanan Anda. Saat ini yang sedang trend adalah internet marketing. Karena hampir semua orang kini mencari makanan lewat online. Apalagi yang di kota-kota besar. Anda bisa mencoba lewat media sosial seperti Instagram, twitter, path dan lain-lain.
- Buatlah resep makanan yang enak dan unik
Buatlah resep makanan yang tak hanya enak namun juga unik. Sehingga konsumen yang memakan masakan Anda jadi berkesan bahwa makanan Anda berbeda dengan makanan yang berada di warung sebelah.
Untuk itu, berikut adalah kumpulan tempat untuk menemukan resep makanan untuk usaha Anda
- Kursus Masak
Kursus masak merupakan tempat yang paling tepat untuk mengirimkan resep makanan untuk usaha. Karena di kursus masak, Anda langsung diajarkan oleh para chef dan langsung praktik. Dengan begitu makanan Anda bisa langsung bisa dinilai apa kurangnya. Namun sayangnya biaya kursus masak memang lebih mahal dibandingkan jika kita mendapatkan resep makanan di media sosial, blog, Youtube atau televisi.
Tapi biaya mahal Anda tersebut bisa terbayar dengan hasil masakan yang enak. Tentunya setelah kursus masak berakhir Anda bisa mendapatkan sertifikat yang bisa membantu usaha Anda. Karena biasanya orang akan tertarik memesan kue kepada seorang koki yang bersertifikat.
Baca Juga: Kursus Membuat Bakso Termurah dan Bersertifikat GoUKM TC untuk Membuka Usaha Bakso
Berikut tempat kursus masakan yang direkomendasikan untuk Anda
- Bogasari Baking Center (BBC)
tempat kursus ini didirikan sejak tahun 1981 dan kini lebih dari 100.000 orang telah mengikuti kursus ini mulai dari Senin s/d Jumat. Di tempat kursus ini Anda akan diajarkan membuat berbagai usaha di bidang roti, mi, pastry, kue kering, martabak, bakpao, dan lain-lain.
- Fortuna Kursus Kue dan Masak
Fortune kursus bukan hanya tempat kursus kue namun juga masakan baik dari dalam maupun luar negeri. Anda bisa diajarkan masakan tradisional baik dari Sumatera hingga Sulawesi. Anda pun diajarkan masakan dari luar negeri seperti masakan Taiwan, Hongkong, Cina dan Jepang. Untuk sekali pertemuan kursus ini menghabiskan dana sekitar Rp350.000-Rp450.000.
- Pelatihan Restoran
Bagi Anda yang ingin membuka usaha restoran padang tak ada salahnya mengikuti pelatihan restoran. Di sini Anda bisa diajarkan bagaimana cara membuat makanan padang yang enak. Mulai dari sambal hingga rendang. Mulai dari telur dadar hingga ayam bakar.
Tentunya tempat pelatihan direkomendasikan untuk Anda karena membuka usaha restoran padang sangat potensial. Karena makanan khas Sumatera Barat tersebut memang banyak peminatnya dibandingkan dengan makan khas daerah lainnya. Kelebihan jika Anda mengikuti pelatihan restoran Anda bukan hanya mendapatkan resep makanan untuk usaha namun juga bisa diajari materi pelatihan lainnya seperti Manajemen Bisnis Rumah Makan Padang, Membuat Rencana Bisnis, Manajemen Produksi Masakan Padang, Layanan Makanan dan minuman, strategi memenangkan pasar.
Untuk informasi lebih lanjut Anda bisa menghubungi 0816592791 dan 082226191381.
- Ranch Market
Ternyata Ranch Market bukan hanya sebuah franchise swalayan namun juga mengadakan kelas kursus rutin. Kelas-kelas tersebut diadakan di beberapa cabang Ranch Market di Jakarta dan Surabaya di hari Sabtu Pukul 10.00. Bagi Anda yang sering belanja di Ranch Market pasti tahu kursus memasak ini,
Kursus ini memasak ini memang dirancang untuk memberikan pelatihan memasakan kepada para asisten rumah tangga sehingga bisa membuat masakkan lebih enak dan variatif langsung dari chefnya.
2. Aplikasi Resep Masakan
Karena sekarang zaman sudah digital sehingga resep masakan pun tak lagi dalam bentuk buku atau menonton televisi. Bisa langsung download dalam bentuk aplikasi yang bisa dengan mudah dilihat di handphone. Berikut beberapa aplikasi resep makanan yang bisa untuk usaha Anda
CookPad
Aplikasi ini terdiri dari 300.000 resep masakan rumahan yang terpercaya dari komunitas pencinta masak, Cookpad. Kelebihan aplikasi ini, Anda bisa langsung menyimpan resep favoritmu dalam 1 tempat dan praktis. Aplikasi ini juga bisa dibilang bukan sekedar aplikasi makanan karena aplikasi bisa disebut sebagai media sosial masakan atau Pinterest orang yang hobi masak. Di aplikasi Cookpad ini Anda juga bisa mengunggah resep masakan buatanmu dan saling mengobrol dengan pengguna aplikasi ini untuk bertukar resep, tanya acara membuat dan lain-lain. Aplikasi ini tersedia untuk Android dan IOS.
Yummly
Aplikasi yang satu ini selain menyajikan resep lokal namun juga menawarkan beragam resep internasional. Tampilannya pun menarik dan memiliki kumpulan resep yang detail. Aplikasi ini juga menawarkan resep masakan yang spesifik. Sehingga jika Anda ingin diet maka bisa mencari resep yang memberikan info mengenai nutrisi yang cocok bagi orang yang diet dan ada info khusus tentang alergi bahan makanan. Aplikasi ini juga bisa memasukkan resep makanan ke dalam bahan belanja.
SideChef
Sidechef Merupakan aplikasi IOS yang memudahkan bagi Anda yang sering kesulitan dalam memasak. Aplikasi ini sangat bagus karena menyajikan cara memasak dalam gambar yang berkualitas tinggi disertai cara-cara membuatnya.
Kelebihan aplikasi ini mampu menyimpan lebih dari 2500 resep masakan beserta lengkap langkah-langkahnya. Aplikasi ini juga dilengkapi dengan foto langkah-langkah memasal, panduan bahan makanan, pencarian resep makanan, jurnal foto untuk pengembangan dan lain-lain.
ChefTap
Aplikasi yang satu ini berbeda dengan aplikasi resep masakan kebanyakan. Karena aplikasi ini bukan untuk mencari resep masakan melainkan membuat resep masakan sendiri. Aplikasi ini berguna untuk kamu yang mengumpulkan resep masakan pilihan mu sendiri dari internet.
Aplikasi ini akan mengubah secara otomatis resep yang mudah dibaca hanya dengan beberapa tap saja. Sehingga cocok bagi Anda yang ingin mengumpulkan resep masakan yang sesuai dengan kemampuan Anda.
- Youtube
Youtube selain menjadi gudangnya film dan musik juga menjadi gudangnya resep masakan. Ada chanel-chanel tertentu di Youtube yang membahas mengenai resep masakan misalnya saja
Masak.TV
Di chanel masak TV Anda akan dipandu oleh tiga pria yang masih berusia muda yakni Tirta Pane, Alvin Maulana, dan Fasila Lanin. Dilansir dari Techinasia.com kini Masak.TV telah memiliki 29.867 subscriber dan setiap episode yang ditayangkan akan mendapatkan lebih dari 30.000 viewer.
Chanel Masak.TV memiliki 17 kategori masakan yang berbeda seperti menu nusantara, Dessert, sambal, dan lainnya. Jadwal tayangan resep masakan pada channel ini akan update setiap hari rabu dan Jumat. Dan kini Masak.TV telah memiliki 420 video sejak kemunculannya dua tahun lalu.
Kokiku.TV
Kokiku.TV merupakan channel masakan terpopuler di Indonesia karena memiliki 35.497 subscriber di Youtube. Sehingga membuat Kokiku.TV menjadi channel yang terpopuler di Indonesia. Selain itu Kokiku.TV juga telah memiliki situs resep masakan sendiri yang ada langkah-langkahnya sehingga bisa diperagakan.
Chanel masakan ini akan menampilkan tiga menu yang berbeda di setiap minggunya yang akan dipandu oleh host setiap episodenya. Dan setiap episode dalam videonya hanya menampilkan background musik dan running text tanpa pemandu. Chanel ini juga memiliki kategori masakan dari daerah, lokal hingga resep masakan mancanegara yang sudah tersedia dalam 300 video di dalam channelnya.
RasaMasa
Chanel Youtube ini juga sama dengan Kokiku.TV karena sudah memiliki channel Youtube dan website. Untuk channel Youtube channel RasaMasa telah memiliki 7.726 subscribe sementara website telah memiliki 7000 pengunjung/bulan.
Chanel ini dipandu oleh koki wanita yang bernama Petty Elliot dengan menggunakan bahasa Inggris. Dalam channel ini memiliki 33 kategori video di dalamnya yakni Serba Nasi, Sayuran, Aneka Sambal dan lainnya. Dalam tiap minggunya biasanya akan ada tiga episode baru di dalamnya. Dan meski baru beroperasi selama setahun kini RasaMasa telah memiliki 200 video mengenai resep masakan.
Ayo Memasak
Bagi Anda yang ingin membuat masakan dan kue tradisional khas Indonesia Anda bisa menonton video ini. Yang akan menampilkan beberapa wanita yang akan menjadi talent di dalamnya. Chanel memasak ini kini telah memiliki 7.496 subscriber dan rata-rata video yang akan ditayangkan ada sekitar 2000 viewer.
Dalam setiap minggunya channel memasak ini akan menampilkan empat video memasak yang kebanyakan bahan masakannya mudah ditemukan di pasar tradisional dan tidak terlalu mahal. Kini channel ayo memasak yang dibangun sejak setahun lalu sudah memiliki 150 video.
Nadya Cooking
Chanel video ini dipandu oleh seorang wanita yang bernama Nadya. Channel masakan ini telah memiliki 7442 subscriber dengan rata-rata setiap videonya sudah terdapat lebih dari 20.000 viewer. Dalam pengambilan video diambil langsung dari dapur pribadi wanita tersebut. Selain channel Youtube Nadia juga memiliki blog resep masakan.
Kini setiap bulannya pasti ada empat video memasak yang kebanyakan adalah kue basah tradisional dan masakan khas Indonesia lainnya. Chanel video ini telah memiliki lebih dai 50 video selama setahun beroperasi.
Resep Borneo
Ada satu lagi channel resep masakan yang direkomendasikan bagi Anda yang hobi memasak. Anda bisa menonton channel masakan Youtube yang bernama Borneo. Chanel ini menyimpan aneka masakan dari asli warga Indonesia yang tinggal di perbatasan. Saat ini channel subscribenya telah mencapai angka 17.000.
3. Facebook
Facebook tentunya menjadi sarana paling efektif untuk menyimpan resep makanan. Tinggal share saja maka otomatis resep Anda akan tersimpan. Cara mencari resep makanan ini tinggal share di mesin pencarian dengan keyword resep masakan makan maka Anda akan tampil lebih dari ratusan bahan ribuan resep masakan yang sesuai dengan keinginan. Mulai dari kue-kue tradisional hingga masakan internasional. Di Facebook juga Anda bisa menuliskan resep dan mengunggah foto resep makanan Anda.
Kumpulan Resep Masakan
Facebook Kumpulan Resep Masakan ini merupakan grup yang menyajikan makanan khas nusantara. Dan bisa langsung dishare dan dieksekusi. Bisa juga melakukan kontak tanya jawab lewat message Fb @sajiankulinersedap. Sudah ada sekitar 128.076 yang membicarakan mengenai resep masakan dalam grup ini. Sementara orang yang menyukai grup ini ada 361,134 orang.
Resep Masakan Favorit Keluarga
Resep Masakan Favorit Keluarga yang terinspirasi dari berbagai menu sehari-hari. Kini sudah ada 31.692 orang yang menyukai fans page resep masakan ini. Sementara yang membicarakan baru 4.075 kali.
Resep Dapur Nenek
Fans page ini menyajikan resep dapur khas masakan Jawa Indonesia yang digunakan sejak zaman nenek moyang. Sehingga dinamakan resep dapur nenek. Di sini Anda bukan hanya bisa menemukan resep masakan namun juga bisa memberi inspirasi dan motivasi hidup dalam membangun keluarga yang bahagia. Selain itu Anda juga bisa mengontak langsung admin melalui pesan ke @resepdapurnenekmasakanjawaindonesia. Kini total orang yang menyukai resep dapur nenek sudah mencapai 4,170 orang dalam sepekan sementara yang membicarakannya 277 orang.
Masakan Praktis Rumah
Misi fans page ini untuk membantu para ibu rumah tangga agar bisa semakin pintar dan jago masak di rumah. Sehingga bisa semakin disayang suami dan anak. Resep yang disajikan adalah makanan yang serba praktis dan mudah untuk dimasak. Selain itu bahannya juga terbuat dari bahan yang sederhana.
Anda juga bisa langsung mengontak adminnya untuk bertanya mengenai resep masakan tersebut lewat telepon 0878785300400 atau pesan ke @masakanpraktisrumahan. Kini sudah ada 121,981 orang yang menyukai fans page masakan praktis rumahan sementara yang membicarakannya baru 953 orang.
